Beschreibung
Unser Traubensaft entstand in Zusammenarbeit mit unserem Nachbarn, der Cave Alain Emery. Angebaut wird er in den Chasselas-Rebbergen der beiden Weingüter, sodass wir uns für das Pressen und die Pasteurisierung zusammengeschlossen haben. Danach wird er ohne Konservierungsstoffe in Kartons à 3 Litern abgefüllt. Der Traubensaft ist sehr geschmackvoll, wobei Süsse und Säure schön ausgewogen sind. Ungeöffnet kann er während zwölf Monaten bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen ist er innert eines Monats zu geniessen.